Il 3 ottobre 2002 rappresenta una data storica per l'agricoltura e la cultura italiana, in particolare per la regione della Costiera Amalfitana. In questa giornata si è formalmente costituito il Consorzio di Tutela Limone Costa d'Amalfi I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta).
Il Consorzio di Tutela non si limita solo a monitorare la qualità e l'autenticità del prodotto. È anche profondamente impegnato in attività di promozione e divulgazione delle peculiarità dello "sfusato amalfitano". Queste iniziative sono rivolte non solo ai consumatori, ma anche agli operatori commerciali e professionali, ai media e ai tour operators.
3 ottobre 2002: in questa data si costituisce il Consorzio di Tutela Limone Costa d'Amalfi I.G.P.
Lo sfondo ideale per divulgare e valorizzare il limone "sfusato"? La sua stessa terra d'origine.
Consorzio di tutela Limone Costa d'Amalfi I.G.P. per la tutela e la valorizzazione del Limone Costa d'Amalfi I.G.P.
Per entrare a far parte del Consorzio di Tutela Limone Costa d'Amalfi I.G.P. è necessario fare domanda di ammissione.
Registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette
Disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Protetta "Limone Costa d'Amalfi"